La cuisine à quatre mains, c’est un ouvrage de cuisine incontournable qui a déjà fait le bonheur de plus de 200.000 gourmands !
« Une vraie référence en matière de cuisine… j’y puise souvent mes recettes ! En plus, le format est très pratique pour l’usage en cuisine (avec anneaux). »
« Un livre qui rejoint à 100 % ma “philosophie culinaire”. Un pur régal ! »
« Je l’offre systématiquement aux jeunes couples qui s’installent, c’est selon moi un indispensable ! »
Table des matières
- Fonds et fumets
- Potages
- Sauces froides et chaudes
- Terrines et pâtés
- Entrées froides et chaudes
- Poissons et crustacés
- Viandes et abats
- Volailles et gibiers
- Légumes et accompagnements
- Desserts et entremets
- Amuse-gourmands
- Lexique culinaire
Fan de la cuisine de Christiane et Dédée ? Découvrez le tome 2 !
