La cuisine à quatre mains – Tome 1

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La cuisine à quatre mains – Tome 1

Auteurs : Andrée (Dédée) van Goidsenhoven, Christiane (Tan) van Goidsenhoven
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La cuisine à quatre mains, c’est un ouvrage de cuisine incontournable qui a déjà fait le bonheur de plus de 200.000 gourmands !

« ​​Une vraie référence en matière de cuisine… j’y puise souvent mes recettes ! En plus, le format est très pratique pour l’usage en cuisine (avec anneaux).​ »

« Un livre qui rejoint à 100 % ma “philosophie culinaire”. Un pur régal ! »

« Je l’offre systématiquement aux jeunes couples qui s’installent, c’est selon moi un indispensable ! »

Table des matières

  • Fonds et fumets
  • Potages
  • Sauces froides et chaudes
  • Terrines et pâtés
  • Entrées froides et chaudes
  • Poissons et crustacés
  • Viandes et abats
  • Volailles et gibiers
  • Légumes et accompagnements
  • Desserts et entremets
  • Amuse-gourmands​
  • Lexique culinaire

Fan de la cuisine de Christiane et Dédée ? Découvrez le tome 2 !

Informations complémentaires

ISBN9782808005616
TypeReliure spirales avec dos
Pages340
Dimensions 23.5 x 16.5 x 2.5 cm
Poids 0.830 kg
Date de parution25/01/2018